Применение
Предназначен для наполнения и порционирования плотных холодных фаршей с волчком-насадкой
VEMAG HP 20E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
Производительность
Номинальная производительность по прямому наполнению до 6.300 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента
Исполнение
Быстрая подготовка машины к работе
Оптимальная подача продукта при помощи системы VEMAG Duo-Drive (два отдельных привода для подающего элемента и ворошителя)
Интуитивно понятная графическая система управления
Надежная защита от пыли и влаги электрокомпонентов благодаря системе VEMAG Box-In-Box
Гигиенический дизайн для легкой санобработки стандартным моечным оборудованием
Вес порционирования от 1 г до 99.999 г
Вакуумная установка 16 м³/ч или 40 м³/ч (опционально)
Воронка 350 л
Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 200 л тележек
Подключение любых устройств VEMAG
Характеристики
Общая номинальная мощность, кВт
23
Объем воронки, л (дм3)
250
Вакуумный насос, м3/час
16
опционально 40 м3/час
Длина, мм
1064
2532 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Ширина, мм
1009
1394 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Высота, мм
1780
для воронки 250 л около 3000 мм ( с подъемно-опрокидывающим устройством в верхнем положении)
Вес, кг
1000
1250 кг (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Использование в линиях
VEMAG FORMLINK K 1400 L
Модульная линия для производства купат
Универсальная линия для производства колбасок и купат, работает с натуральной и искусственной оболочкой. Автоматическая укладка в упаковку.
Производительность — до 1.400 кг/ч, коллаген. Калибр — от 13 до 40 мм, длина — от 20 до 400 мм, длина продукта определяется линкерными лентами. Автоматическое деление по заданной схеме. Револьверная головка с двумя цевками — сокращение простоя при смене оболочки. Магазин оболочки для автоматической загрузки искусственной оболочки.
[dqr_code post_id="89472"]
VEMAG FORMLINK K 800
Модульная линия для производства купат
Гибкая полуавтоматическая линия для производства колбасок и купат. Ручная укладка в лотки.
Производительность — до 1.080 кг/ч, коллаген
Калибр — от 13 до 40 мм, длина – от 40 до 120 мм, длина определяется шприцом автоматически, гибкая регулировка. Возможно деление поштучно или группами. Работает с бараньей, свиной черевой, коллагеном. Линия может комбинироваться с AH 212 или металлодетектором.
[dqr_code post_id="89465"]
VEMAG Модульная линия для производства купат FORMLINK K 1400 Alginat
Модульная линия для производства купат
Линия для производства колбасок и купат в альгинате. Ручная укладка в лотки или термоформер
Производительность — до 1.440 кг/ч
Калибр — от 8 до 32 мм, длина – от 40 до 120 мм.
Идеальное решение для выпуска колбасок для гриля.
Возможно использование для производства халяльных, кошерных и веганских продуктов.
Высокая производительность формовки за счет непрерывной работы: отсутствие простоев из-за смены оболочки.
[dqr_code post_id="89457"]
VEMAG FORMLINK K 2000 L Alginat
Автоматическая линия для производства купат
Линия для производства колбасок и купат в альгинате с автоматический укладкой в лотки или термоформер.
Производительность — до 2.400 кг/ч
Калибр — от 8 до 32 мм, длина – от 40 до 120 мм.
Идеальное решение для выпуска колбасок для гриля.
Возможно использование для производства халяльных, кошерных и веганских продуктов.
Высокая производительность формовки за счет непрерывной работы: отсутствие простоев из-за смены оболочки.
[dqr_code post_id="89450"]
VEMAG FORMLINK K 1900
Модульная линия для производства купат
Универсальная линия для производства колбасок и купат, работает с натуральной и искусственной оболочкой. Скоростное деление, ручная укладка.
Производительность — до 1.980 кг/ч, коллаген. Калибр — от 13 до 40 мм, длина — от 20 до 400 мм, длина продукта определяется линкерными лентами. Автоматическое деление по заданной схеме. Револьверная головка с двумя цевками — сокращение простоя при смене оболочки. Магазин оболочки для автоматической загрузки искусственной оболочки.
[dqr_code post_id="89413"]
VEMAG FORMLINK K 1000
Модульная линия для производства купат
Линия для производства колбасок и купат. Автоматическое деление и ручная укладка в упаковку.
Производительность — до 1.980 кг/ч, коллаген.
Калибр — от 13 до 40 мм, длина — от 20 до 400 мм, длина продукта определяется линкерными лентами, для смены длины — другие ленты. Автоматическое деление по заданной схеме и ручная укладка в лотки или термоформер. Револьверная головка с двумя цевками — сокращение простоя при смене оболочки. Оболочка одевается на цевку вручную.
[dqr_code post_id="89363"]
VEMAG FORMBURGER 6500 Burger
Модульная установка формовки бургеров
Установка порционирования и формовки бургеров
Модульная установка состоящая из шприца VEMAG HP 30E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG FM250 + VEMAG PI 355 + VEMAG Process Check 716 + VEMAG SL 309
[dqr_code post_id="68223"]
VEMAG FORMBURGER 6000 Burger
Модульная установка формовки бургеров
Установка порционирования и формовки бургеров
Модульная установка состоящая из шприца VEMAG HP 20E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG FM250 + + VEMAG PI355 + VEMAG Process Check 716 + VEMAG SL 309
[dqr_code post_id="67890"]
VEMAG FORMFARSH 5000
Фаршевая линия
Линия для производства, порционирования и формирования фарша
Фаршевая линия состоящая из шприца VEMAG HP 20E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG MMP 220 + VEMAG SL 309 + VEMAG Process Check 716
[dqr_code post_id="49039"]
VEMAG FORMFRIKADEL 4500
Линия формовки и автоматической укладки фрикаделек
Линия порционирования и формовки и автоматической укладки фрикаделек
Линия состоящая из шприца VEMAG HP 20E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG AML 273 + VEMAG SL 305 + VEMAG Process Check 716
[dqr_code post_id="49031"]
VEMAG FORMBALL 4000 kur.kotleti
Модульная установка формовки куриных котлет
Установка порционирования и формовки полуфабрикатов округлой формы
Модульная устанока состоящая из шприца-наполнителя VEMAG HP 20E + VEMAG BC 236
[dqr_code post_id="48722"]
VEMAG FORMCLIP 1200 Salami
Линия формовки колбас
Высокопроизводительная автоматическая линия для производства салями с контролем продукта
Модульная система, с автокорректировкой веса порции VEMAG HP20E+ POLY-CLIP FCA 100 + волчок-наполнитель VEMAG 980 + PULSOTRONIC M-Pulse Inflex 65 + весы VEMAG 877
[dqr_code post_id="20008"]
опционально 350 л