Применение
Предназначен для формования любых видов колбас и ветчин с высокой производительностью, отлично работает на выпуск сырокопчёных, полукопчёных и варёных колбас, а также отлично сочетается с сосисочными линиями LPG 208 / 209 и 218
VEMAG HP 15E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства колбас и ветчин с высокой производительностью
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
Производительность
Номинальная производительность по прямому наполнению до 9.800 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента
Исполнение
Быстрая подготовка машины к работе
Оптимальная подача продукта при помощи системы VEMAG Duo-Drive (два отдельных привода для подающего элемента и ворошителя)
Интуитивно понятная графическая система управления
Надежная защита от пыли и влаги электрокомпонентов благодаря системе VEMAG Box-In-Box
Гигиенический дизайн для легкой санобработки стандартным моечным оборудованием
Вес порционирования от 1 г до 99.999 г
Вакуумная установка 16 м³/ч или 40 м³/ч (опционально)
Воронка 350 л
Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 200 л тележек
Подключение любых устройств и приставок VEMAG
Характеристики
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
23
Объем воронки, л (дм3)
250
Вакуумный насос, м3/час
16
опционально 40 м3/час
Длина, мм
1064
2532 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Ширина, мм
1009
1394 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Высота, мм
1780
для воронки 250 л около 3000 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством в верхнем положении)
Вес, кг
1000
1250 кг (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Использование в линиях
VEMAG FORMLINK 2100
Сосисочная линия
Перекручивает сосиски с высокой скоростью равной длины и одинаковым весом, независимо от того, какой вид оболочки используется
Револьверная головка гарантирует наикратчайшее время смены оболочки, а автоматический толкатель оболочки обеспечивает увеличение выхода готовой продукции
[dqr_code post_id="20014"]
VEMAG FORMCLIP L Fish
Линия производства рыбных медальонов
Автоматическая линия формования батонов из рыбного филе для производства рыбных медальонов
Модульная система состоящая из шприца VEMAG HP15E + POLY-CLIP FCA 80
[dqr_code post_id="19043"]
VEMAG FORMCLIP 2000U
Линия формовки колбас
Aвтоматическая линия для формовки колбас с контролем продукта до 2.000 кг/ч
Модульная система, с автокорректировкой веса порции VEMAG HP15E + PULSOTRONIC M-Pulse Inflex 65 + POLY-CLIP FCA 140 + весы VEMAG 877
[dqr_code post_id="19040"]
VEMAG FORMCLIP L Cheese
Линия формовки плавленного сыра
Автоматическая линия формовки батонов колбасного сыра калибром от 38 до 120 мм
Модульная система состоящая из шприца VEMAG HP15E + POLY-CLIP FCA 80 + PULSOTRONIC M-Pulse Inflex 65
[dqr_code post_id="19034"]
опционально 350 л