Сосисочная линия для небольших предприятий с навешивающим устройством.
Линия состоит из вакуумного шприца-наполнителя Robot 500 с оболочко-поддерживающим устройством, работающим со всеми типами оболочек, и навешивающего устройства CHL234.
Навешивающее устройство оснащено функцией группировки. Это облегчает нанизывание продукта на коптильную палку и позволяет максимально использовать ее длину. Опционально может оснащаться встроенными весами, для обратной связи с порционирующим компьютером типа CAN-Bus и автоматической корректировки веса на шприце.
При работе со свиной черевой калибром 38: длина порции 85 мм и вес 80 г – до 450 кг/ч
При работе с бараньей черевой калибром 20: длина порции 160 мм и вес 60 г – до 400 кг/ч
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без сильного давления, поэтому готовые продукты выглядят привлекательно и эстетически приятны для приема в пищу
Подающие шнеки работают с минимальным износом, тем самым уменьшая расходы на техническое обслуживание
Оболочкоподдерживающее устройство сконструировано как насадка для вакуумных наполнительных машин и навешивается непосредственно на привод перекручивания
В отличие от прочих подобных систем данное приспособление не требует собственного привода
Компактность и простота интеграции
Малая занимаемая площадь — легко встраивается в существующие линии.
Гибкость и точность
Регулировка длины сосисок с шагом 1 мм
Расстояние между крюками регулируется под калибр продукта
Быстрая смена продукта без инструментов — минимум простоев
Простая и быстрая санобработка — полная очистка за 10 минут
