Cамое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса
Предназначен для производства фарша-полуфабриката из говядины, свинины или мяса птицы
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса
Номинальная производительность до 100 порций/мин (в зависимости от веса порций и от последующей обработки)
Вес порций от 100 - 3.000 г
Простая санобработка
Отсутствие проблем с остатками продукта
Высокая производительность по порционированию
Низкий уровень шума
Отличная интеграция в волчковую систему VEMAG
Возможно расширение до полностью автоматической производственной линии
Фаршевая линия состоящая из шприца VEMAG HP 20E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG MMP 220 + VEMAG SL 309 + VEMAG Process Check 716
Фаршевая линия состоящая из шприца VEMAG HP 12E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG MMP 220 + VEMAG SL 309 + VEMAG Process Check 716
