Применение
Предназначено для порционирования по длине, подходит для изготовления вареной и сырокопченой колбасы в бараньей и свиной череве
Открывает новые пути в порционировании по длине
Впервые появляется возможность одновременно выполнить требования получения одинаковой длины, одинакового веса и одинакового диаметра сосисок в натуральной оболочке
Благодаря высокой степени воспроизводимости результатов достигается такой уровень стандартизации, который ранее казался возможным только при наполнении сосисок в искуственные оболочки
Предназначено для порционирования по длине, подходит для изготовления вареной и сырокопченой колбасы в бараньей и свиной череве
15 / 17 до 26 / 28 (баранья черева)
26 / 28 до 42 / + (свиная черева)