|
|
ФЕМАГ - один из первопроходцев на Российском рынке. Самые первые установки
ФЕМАГ
в России - сосисочные линии, производительностью 2 тонны сосисок в час были смонтированы еще в 1984 году. В свое время эти высокопроизводительные сосисочные линии произвели революцию в Российской мясопереработке и позволили получить равномерную качественную продукцию в кратчайшее возможное время. Верой и правдой прослужив
двадцать лет при трехсменной работе
и жестких условиях эксплуатации эти камеры были заменены на новые, более современные.
Высокий индустриальный стандарт
камер ФЕМАГ -
простота обслуживания, надежность в работе, повторяемость процессов, пригодность к многосменной работе, низкие эксплуатационные расходы, простота санобработки и обслуживания
- все это завоевало уважение у поколений российских мясопереработчиков. Работа на камерах ФЕМАГ позволяет
забыть об обрудовании и думать только о конечном продукте
- можно быть полностью уверенным в том, что любой, даже самый капризный и нежный продукт будет качественно и без брака приготовлен в камерах ФЕМАГ, а любой процесс, задуманный технологами, исполнен точно по программе, без разбросов в качестве.
Программа ФЕМАГ охватывает все термические и связанные с ними процессы
:
Дополнительные компоненты
:
Системы управления и регулирования:
Все системы управления, ФЕМАГ разрабатывает и производит самостоятельно, как программное обеспечение, так и контрольные приборы. Это позволяет оптимально учесть все тонкости процесса и гарантировать производственную надежность техники. В приборах ФЕМАГ используются только стандартные промышленные компоненты, все платы, а также приборы в сборе проходять стопроцентное тестирование на заводе изготовителе. ФЕМАГ гарантирует поставку запасных частей к блокам управления в течение 20 лет с начала эксплуатации при мировом стандарте 10 лет - и это для быстроживущих компьютерных компонентов!
Камеры ФЕМАГ поставляются с одним из следующих приборов управления
:
-
MICROMAT C
- для процессов варки, корячего копчения, охлаждения
-
MICROMAT C-5
- для всех климатических процессов (холодное копчение, вяление, сушка)
-
PCS577
- управление для всех видов камер на базе промышленного компьютера СИМЕНС в среде Windows
-
SPS 573
- стандартное промышленное управление на базе SPS 573 для всех видов камер (совместная разработка с фирмой Siemens
-
LDS
- дополнительно несколько камер (до 30 одновременно) могут быть подключены к системе визуализирования и документирования данных VEMAG LDS на базе программы промышленной визуализации данных FixIntellusion. Это позволяет центрально обрабатывать программы, сопоставляь процессы, отслеживать сбои, и все технические и технологические параметры
|
|
|
