Филиал в России:
Сервис:
Уникальное решение для тримминга - 60 лет успеха!
Бегарат
О фирмах
VEMAG MASCHINENBAU
VEMAG ANLAGENBAU
POLY-CLIP
K+G WETTER
SCHROEDER
INOTEC
VARIOVAC
SUPERVAC
CVP
KMA
MAGURIT
MAJA
HOLAC
DICK
EFA
BETTCHER
NIROFLEX
HASSHEIDER
STERITECH
BLENTECH

КОЛЬЦЕВЫЕ НОЖИ ДЛЯ ОБВАЛКИ ГОВЯДИНЫ

  • Обвалка

  • Дообвалка

  • Филетирование

  • Срезание клейм

  • Выход продукта на 2-3 % больше, чем при использовании прямого ножа

  • Работать быстрее и проще, чем спрмямым ножом

  • Более высокая производительность

  • Продукт приобретает одинаково привлекательный внешний вид

  • Простота использования => легкая обучаемость персонала

  • Меньше затрат на труд => меньшая необходимость в рабочей силе

Внешняя зачистка полутуш

Bettcher - внешняя зачистка полутуш

видео MPEG ( 1,6 MB)

Срезание внешнего жира

Bettcher - срезание внешнего жира

видео MPEG ( 1,6 MB)

Обезжиривание грудинки

Bettcher - обезжиривание грудинки

Зачистка полутуш

Bettcher - зачистка полутуш

видео MPEG ( 1,9 MB)

Зачистка реберного каркаса

Bettcher - зачистка реберного каркаса

видео MPEG ( 1,58 MB)

Обвалка шейной части

Bettcher - обвалка шейной части

Обвалка спинорёберной части

Bettcher - обвалка спинореберной части

видео MPEG ( 2,11 MB)

Удаление лишнего жира с полутуш

Bettcher - удаление лишнего жира с полутуш

видео MPEG ( 1,9 MB)

Внешняя зачистка полутуш

Bettcher - внешняя зачистка полутуш

видео MPEG ( 1,6 MB)

Триммер bettcher

Bettcher 440-M2

Модель440-М2

  • обвалка

  • дообвалка мяса (говядины,свинины)

  • удаление свиных ушей и глаз

Bettcher 505-M2

Модель 505-М2

  • отделение свиного филе

  • обвалка мяса на кости (свинины,говядины)

Bettcher 880-M2

Модель 880-М2

  • регулируемый размер глубины

  • разделка

  • обработка тазобедренной части

  • распределение филейной части

  • удаление жира на внутренней и филейной части бедер

?

Задать вопросы

Сделать заказ